Chef de Partie - Westerlo
Als Chef de Partie neem je een belangrijke rol op binnen de keuken. Als Chef de Partie ben je onder andere verantwoordelijk voor:
- Het zelfstandig bereiden van gerechten van A tot Z
- Het verzorgen van de warme keuken, goed voor het grootste deel van je takenpakket
- Het bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie
- Hetondersteunen van een vlotte dagelijkse keukenwerking
- Het verdelen van taken aan keukenhulpen wanneer nodig
- Het meedenken over efficiënte werkprocessen
- Het aanleren van bijkomende verantwoordelijkheden zoals planning en bestellingen
Voor deze functie zoeken we een gedreven Chef de Partie met een stevige basis in het vak. De ideale Chef de Partie beschikt over:
- Eensecundair diploma in een koksopleiding
- Aantoonbare ervaring in een professionele keukenomgeving
- Ervaring binnen catering, traiteur of bedrijfsrestaurants
- Een commerciële en klantgerichte ingesteldheid
- Eerste ervaring met het aansturen van collega's is een plus
- Een goede kennis van het Nederlands
- Basisvaardigheden met de computer en de motivatie om hierin verder te groeien
- Ambitie om op termijn extra verantwoordelijkheden op te nemen