Μάγειρας Α'

Kassandra Bay Collection Μάγειρας Α Καλοκαιρινή σεζόν 2027 | Σκιάθος Ο όμιλος Kassandra Bay Collection αποτελείται από τρία ξεχωριστά ξενοδοχεία στη Σκιάθο : το Kassandra Bay Resort, Suites & Spa, το KB Ammos Boutique Hotel και το Aether Hotel. Διαφορετικά σε χαρακτήρα, αλλά ενωμένα από την ίδια φιλοσοφία: προσωπική φροντίδα, ποιοτική εξυπηρέτηση και αυθεντική φιλοξενία. Η θέση του Μάγειρα Α αποτελεί σημαντικό μέλος της ομάδας καθώς συμβάλει σε συνεργασία με τον Executive Chef & τον Sous Chef στην καθοδήγηση της υπόλοιπης ομάδας αλλά και την οργάνωση του πόστου και την παρασκευή πιάτων. Αναζητούμε επαγγελματίες που αγαπούν τη δουλειά τους, εκτιμούν την ομαδικότητα και επιθυμούν να εξελιχθούν. Προσφέρουμε ένα υποστηρικτικό περιβάλλον εργασίας, με σεβασμό και εμπιστοσύνη, όπου η συμβολή κάθε συνεργάτη έχει αξία. Η φιλοξενία ξεκινά από τους ανθρώπους μας. Αν θέλεις να γίνεις μέρος της ομάδας μας, θα χαρούμε να σε γνωρίσουμε. Καθήκοντα Οργάνωση παραγωγής και παρασκευής πιάτων σύμφωνα με τις συνταγές και τα πρότυπα ποιότητας. Επίβλεψη προετοιμασίας και καθοδήγηση των μελών της ομάδας στις θέσεις Β και Γ. Έλεγχος της γεύσης, παρουσίασης και σταθερής ποιότητας των παρασκευών. Φροντίδα για τη σωστή παραλαβή, αποθήκευση και χρήση των πρώτων υλών. Παρακολούθηση πορείας αποθεμάτων και άμεση ενημέρωση για τις ανάγκες προμηθειών. Συνεργασία με τον Executive Chef και τον Sous Chef, τηρώντας HACCP και καθαριότητα στο πόστο. Απαραίτητα προσόντα Πτυχίο ή πιστοποίηση μαγειρικής και τουλάχιστον δύο έτη εμπειρίας σε ζεστή και κρύα κουζίνα. Πολύ καλή γνώση τεχνικών μαγειρικής και κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων. Ικανότητα καθοδήγησης, οργάνωσης χρόνου και συνεργασίας σε απαιτητικό service. Εμπειρία σε ξενοδοχείο 4 ή 5 αστέρων ή εστιατόριο και γνώση ελληνικών ή αγγλικών θα συνεκτιμηθούν. Τι προσφέρουμε Διαμονή και διατροφή. Ανταγωνιστικές αποδοχές και πλήρη ασφάλιση. Υποστηρικτικό περιβάλλον εργασίας με δυνατότητες μάθησης και εξέλιξης. Εκπαίδευση στις διαδικασίες και τα πρότυπα της εταιρείας.

Ο όμιλος Kassandra Bay Collection καλλιεργεί ένα συμπεριληπτικό και υποστηρικτικό περιβάλλον, όπου κάθε μέλος της ομάδας αντιμετωπίζεται με σεβασμό. Για να εκδηλώσετε ενδιαφέρον, στείλτε μας το βιογραφικό σας. Οι αιτήσεις αντιμετωπίζονται με εχεμύθεια. Θα επικοινωνήσουμε με υποψηφίους των οποίων τα προσόντα ανταποκρίνονται στη θέση. Απαραίτητα Προσόντα: Παροχές: