Chef de Partie
Deskripsi Pekerjaan:
- Memiliki pengalaman di posisi Chef de Partie atau posisi setara di bidang F&B.
- Menguasai operasional kitchen dan standar food safety.
- Mampu mengatur tim serta menjaga konsistensi kualitas makanan.
- Memahami food preparation, stock control, dan kebersihan area kerja.Memiliki pengalaman di bidang kitchen lebih disukai.
- Memahami dasar food preparation dan kebersihan dapur.
- Rajin, disiplin, teliti, dan memiliki kemauan belajar.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift.
Kualifikasi:
- Berpengalaman minimal 1tahun
- Lulusan SMA/SMK jurusan Tata Boga/Perhotelan
- Detail, cepat, memiliki attitude yang baik
- Mempunyai kemampuan Leadership yang baik.
- Dapat bekerjasama dengan tim
- Memiliki kemampuan untuk memotivasi tim dan memiliki komunikasi yang baik
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, akhir pekan, dan hari libur.
Skills: Pastry Making, Food Safety & Hygiene, Pastry, Baking, cake decoration