Chía Primer Cocinero - Cajicá, Zipaquirá o Norte de Bogotá

Importante empresa del sector hotelero, requiere Primer Cocinero para la ciudad de Chía, con salario de $2.500.000 + Todas las prestaciones de ley contrato por obra o labor, inicialmente.

Técnico o profesional en gastronomía con mínimo 1 A 2 años de experiencia certificada en restaurantes, hoteles o clubes, encargado de la preparación y ejecución de platos según estándares de calidad, apoyo al chef o subchef en la coordinación del equipo de cocina, supervisión de la correcta manipulación de alimentos y cumplimiento de normas de higiene, control de materias primas e inventarios, verificación de insumos y solicitud de requisiciones, organización y limpieza del área de trabajo, garantizando tiempos de entrega en el servicio y apoyando la capacitación del personal cuando sea necesario; se ofrece salario de $2.500.000 + prestaciones sociales, con turnos rotativos de domingo a domingo en turnos de 6:00 a.m. a 2:00 p.m. y de 2:00 p.m. a 10:00 p.m., con beneficios como almuerzo, parqueadero y descuentos en alojamiento y restaurante en la cadena.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 2 años de experiencia
• Conocimientos:
• Adherencia o cumplimiento de normas
• Gestión de equipos
• Calidad
• Cocina
• Gastronomía
• Inventario
• Supervisión
• Ejecución
• Higiene de alimentos
• Técnicas culinarias

Palabras clave: chef, cocinero