Mitarbeiter Produktentwicklung Tiefkühlbackwaren (m/w/d)

THOKS GmbHWaltershausenstepstoneavaldatud 03.09.2026

Einleitung

Magst Du den Duft von frisch gebackenem Kuchen?

Und hast Du Lust, unsere Produktvielfalt mit Deinen eigenen kreativen Ideen zu erweitern?

Die MTK-Gruppe ist ein mittelständischer Lebensmittelkonzern zur industriellen Herstellung und zum Handel von gekühlten und tiefgekühlten Backwaren. Unsere Unternehmensgruppe zählt zu den führenden Unternehmen der Branche. Zu unseren Kernprodukten gehören vor allem Sahnetorten, Back- & Blechkuchen und Fettgebäcke. Unser Kundenkreis umfasst Großabnehmer im Gastronomiebereich sowie Handelsketten im Einzelhandel.

Zur Unterstützung unseres Teams am Standort Waltershausen in Thüringen suchen wir ab sofort in Vollzeit eine:n begabte:n und leidenschaftliche:n

Mitarbeiter Produktentwicklung Tiefkühlbackwaren (m/w/d)

Ihre Aufgaben

Aufgaben

Deine Aufgaben – Dein Rezept für Innovation

Du entwickelst neue Produkte und optimierst bestehende Rezepturen im Rahmen unserer Entwicklungsaufträge

Du erstellst Produktaufbauten und Kalkulationsgrundlagen und passt Rezepturen gezielt an

Du bereitest Muster vor – für Kunden, Fotoshootings und Nährwertanalysen – und dokumentierst den gesamten Entwicklungsprozess

Du planst Verkostungen, wertest sie aus und testest neue Rohstoffe

Du begleitest Erstproduktionen an der Linie sowie Audits in der Produktentwicklung

Du erstellst Präsentationen und Arbeitsanweisungen (u. a. Rezepturen, Produktmappen) für Vertrieb und Produktion

Ihr Profil

Qualifikation

Deine Rezeptur – Das bringst Du mit

Du bist Bäcker:in oder Konditor:in mit Leib und Seele – idealerweise mit Meisterausbildung oder langjähriger Berufserfahrung

Du bist sicher im Umgang mit Kalkulationsberechnungen

Du beherrschst die gängigen Office-Anwendungen (PowerPoint, Excel etc.)

Du arbeitest selbstständig, akkurat und strukturiert

Du verfügst über gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Du sprichst Deutsch auf muttersprachlichem Niveau

Wir bieten

Benefits

Unsere Spezialitäten für Dich

Leistungsgerechte Vergütung

Jahressonderzahlung

38,5-Stunden-Woche

30 Urlaubstage

Verkehrsgünstige Lage mit direkter Anbindung an die A4

Fahrtkostenzuschuss ab 30 km

Kostenfreie Parkplätze

Arbeitskleidung wird gestellt und kostenfrei gereinigt

JobRad-Leasing für Deine Mobilität – auch privat nutzbar

Kontakt

Klingt nach Deinem Geschmack?

Dann werde Teil eines aufstrebenden, erfolgreichen Unternehmens und gestalte mit uns die Backwaren von morgen!

Sende uns Deine Bewerbungsunterlagen unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellung und Deines möglichen Eintrittstermins – ganz einfach als PDF per E-Mail oder per Post an:

THOKS GmbH

z. Hd. Gabi Will

Ziegeleistraße 4

99880 Waltershausen

Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung und sichern Dir selbstverständlich absolute Diskretion zu.

Kontaktisik

Tööandja poolt kuulutuses märgitud — küsimuste ja sinu kandideerimise jaoks.

  • Gabi Will