Operator Snijmachine | 6u30 - 15u30

Heb jij ervaring met binnen de voedingsindustrieof heb je eerder gewerkt met een snijmachines?Werk je graag in een omgeving waar vakmanschap en traditie centraal staan? Lees dan snel verder!

Deze familiale producent van vleeswaren is al actief sinds 1957 en groeide van een lokale slagerij uit tot een moderne ambachtelijke productieomgeving in de regio Gent. Vandaag staat de derde generatie aan het roer, en de waarden zijn onveranderd gebleven: liefde voor het vak, respect voor kwaliteit, en zorg voor de mensen. Elke dag opnieuw worden met evenveel toewijding vleeswaren geproduceerd die hun weg vinden naar klanten in binnen- en buitenland. Sinds enkele jaren is de volledige productie gecentraliseerd in Gent, waar een hecht team elke dag met zorg en toewijding werkt aan een breed assortiment vleeswaren. Traditie, kwaliteit en een sterke band met de streek vormen nog steeds de kern van het bedrijf.

Je komt terecht in een stabiele en warme werkomgeving waar jouw inzet echt gewaardeerd wordt en waar samenwerken, netheid en nauwkeurigheid voorop staan.

Wat houdt de job in?

• Binnen je functie ben je verantwoordelijk voor het instellen en bedienen de snijmachine
• Je weegt grondstoffen correct af volgens de recepturen die je ter beschikking krijgt
• Uitvoeren van kwaliteitscontroles op het eindproduct en je meldt afwijkingen meteen
• Je zorgt dat je werkplek en de machines grondig worden gereinigd en ontsmet volgens de geldende hygiënenormen
• Je werkt actief mee aan de bereiding van ambachtelijke charcuterie in het atelier
• Er wordt verwacht dat je afwisselend meewerkt aan verschillende uitvoerende taken
• Je hebt ervaring in een productieomgeving alsook met het bedienen van snijmachines
• Kennis van kwaliteitsproceduresen hygiënenormenis vereist
• Vlotte Nederlandse, Franes of Engelse kennisom de veiligheids- en hygiëneprocedures te begrijpen