Directeur adjoint / Directrice adjointe d'hypermarché (H/F)

Seconder le responsable dans le pilotage de l'activité ELDPH et assurer son relais en son absence. Encadrer et animer les équipes rattachées au périmètre. Suivre les indicateurs de performance : chiffre d'affaires, marge, stocks et démarque. Veiller au respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité.