POMOĆNI/A KONOBAR/ICA

Opis poslova:

• Pruža promptnu, efikasnu i ljubaznu uslugu svakom gostu
• Asistira kod pripreme radne stanice potrebne za dnevne operacije
• Po nalogu voditelja restorana priprema prostor blagovaonice za sve obroke
• Zadužen za čistoću blagovaone za vrijeme trajanja svih obroka
• Vrši završno čišćenje prostora personalne blagovaone
• U suradnji sa personalnim kuharom nadopunjuje hranu na predviđeno mjesto
• Prema uputi nadređenih asistira kod skladištenja artikala unutar komora te priručnih skladišta pazeći na odgovarajuće temperaturne režime i druge uvjete
• Savjesno pristupa čišćenju i održavanju sve opreme i inventara
• Koristi propisane sanitarne i zdravstvene uvjete rada, uvjete zaštite na radu te primjenjuje HACCP standarde u svim fazama rada
• Djeluje u skladu s Bluesun standardima i priručnikom hotelskih operacija te služi kao primjer ponašanja