Hot Commis Chef

State Café & Brasserie sedang mencari kandidat Commis Chef.

Spesifikasi: Pria/Wanita umur minimal 21 tahun. Berpengalaman sebagai commis chef minimal 1 tahun. Mampu bekerja secara cermat, teliti, dan details. Mengerti tentang HACPP (Hazard Analysis and Critical Control Point).

Tugas dan Tanggung Jawab: •Persiapan Bahan Makanan : Mencuci, mengupas, memotong, menimbang, dan menyiapkan bahan-bahan dasar seperti buah dan sayuran. •Memasak Sesuai Arahan : Membantu dalam proses memasak hidangan di bawah pengawasan koki senior. •Menjaga Kebersihan Dapur : Bertanggung jawab atas kebersihan area kerja dan mematuhi standar keamanan pangan. •Mendukung Koki Senior : Membantu chef de partie dan koki lainnya agar mereka dapat fokus pada tugas-tugas yang lebih kompleks. •Penataan Makanan : Terlibat dalam proses penataan makanan di piring sebelum disajikan.

Skills: Pastry, Teamwork, Customer Service, Fast Food Preparation, Cook