Cocinero/a Fines de Semana- Especialidad en cocina italiana y Pizzas
Nuestro Restaurante LaPoza, especializado en cocina italomediterránea y pizzas artesanas, busca cocinero/a con experiencia para trabajar fines de semana en alguno de sus locales ubicados en Leganés, Getafe o Boadilla, según necesidades del servicio. Entre sus funciones principales están: -Elaboración de platos típicos italianos y mediterráneos: Pizzas, pastas, carnes y entrantes. -Preparación y manejo de masas de pizza (fermentación, boleado, estirado) -Dominio del trabajo con fuegos, horno de piedra y parrilla. -Control de tiempos y organización del pase -Mantenimiento de limpieza, orden y APPCC en cocina -Reposición de materias primas y control de stock -Coordinación con sala y barra para un servicio ágil y cuidado.
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