Analista de control de calidad de alimentos (Sistemas de gestión GFSI, ISO, FSSC) Muxbal - Santa Catarina Pinula, San José Pinula, CAES

Será responsable de garantizar que se cumplan todos los requerimientos que conlleva la inocuidad y calidad de los alimentos fabricados en la empresa, esto incluye el control de la calidad del producto que se encuentra en proceso, producto terminado y aprobación del mismo. También estará a cargo de llevar un control de calidad de etiquetado de materia prima y material de empaque. Deberá de evaluar correctamente la inocuidad de los productos que se encuentran en los camiones de proveedores y sobre todo realizar una evaluación y registros para la liberación del producto terminado. Deberá velar que se cumplan los protocolos de auditorías internas y externas y aplicar acciones correctivas. Estará a cargo de las buenas prácticas de manufactura en base a programas de pre-requisitos y HACCP. Tendrá a cargo personal (Operarios, Maestro Galletero y Supervisor de Producción). Además, también llevará un control de los insumos y garantizará la limpieza en áreas de producción. Le reportará al Gerente General.

Ofrecemos:

• Horario de lunes a viernes de 6:00 a. m a 04:00 p.m
• Sueldo entre Q5,000.00 y Q7,000.00. Salario según experiencia.
• Prestaciones de ley.
• Parqueo.
• Equipo de seguridad

Requerimos:

• Hombre o Mujer entre 25 y 40 años.
• Poseer un Técnico universitario de preferencia en Técnico en Alimentos, estudios universitarios de la Licenciatura en Ingeniería química Industrial, Ingeniería química, Ingeniería industrial o carrera a fin, deseable.
• Experiencia de 2 años evaluando correctamente la inocuidad y calidad de productos, de preferencia trabajando en plantas de producción de alimentos.
• Conocimientos de HACCP, sistemas de gestión de inocuidad de alimentos, Sistemas de Gestión GFSI, ISO22000, FSSC22000, SQF o similar. Conocimiento en buenas prácticas de manufactura,
• Conocimientos sobre Mantenimiento correctivo y preventivo. Procedimiento de Seguridad Industrial.
• Poseer Tarjetas de Salud y de Pulmones vigentes.
• Manejo de Excel
• Cualidades: Liderazgo, buenas relaciones interpersonales, manejo de conflictos, resolución de problemas. Persona honesta y organizada.
• Disponibilidad de laborar en Muxbal.

-Requerimientos-

• Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 40 años
• Conocimientos: Calidad

Palabras clave:

analyst, quality, qa, system