Restaurant Manager / Υπεύθυνος Καταστήματος

🍔 Το Smashtag μεγαλώνει και αναζητά Restaurant Managers για τα καταστήματά του στην Γλυφάδα. Αν θες να μπεις στην ομάδα που κάνει το απόλυτο smash, στείλε το βιογραφικό σου και η ομάδα μας θα επικοινωνήσει μαζί σου. 🎯 Ο ρόλος αναλαμβάνει: ⚙️ Την πλήρη λειτουργία του εστιατορίου κατά τη βάρδια εργασίας, με απόλυτη προσήλωση στα λειτουργικά πρότυπα (SOPs) 📊 Την διαχείριση του εργατικού κόστους καθώς και του food cost με βάση τους στόχους του καταστήματος 👥 Την επιλογή, hands-on εκπαίδευση και δυναμική ανάπτυξη του προσωπικού του καταστήματος ⭐ Την καθημερινή διασφάλιση της άρτιας εμπειρίας του πελάτη, τηρώντας αδιαπραγμάτευτα τα πρότυπα ποιότητας, καθαριότητας και ταχύτητας 🛡️ Την τήρηση των προδιαγραφών λειτουργίας του εστιατορίου και την αυστηρή εφαρμογή των κανονισμών Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων.

Απαραίτητα Προσόντα: 🏢 Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση ευθύνης εστιατορίου (εμπειρία σε QSR υψηλού όγκου αποτελεί ισχυρό πλεονέκτημα) 📈 Ικανότητα κατανόησης και ανάλυσης βασικών οικονομικών δεικτών (food cost, labor cost) ⚡Ηγετική παρουσία στην πρώτη γραμμή, ικανότητα για σαφείς & άμεσες οδηγίες και απόλυτος συγχρονισμός της ομάδας σε συνθήκες υψηλής πίεσης. Άριστη γνώση της ελληνικής και καλή γνώση της αγγλικής γραπτώς και προφορικώς Παροχές: 🏆 Παροχές: ✅ Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών. ✅ Πλάνο επαγγελματικής ανέλιξης σε μια ταχύτατα αναπτυσσόμενη εταιρεία ✅ Συνεχής υποστήριξη και εκπαίδευση για την περαιτέρω επαγγελματική σας κατάρτιση. ✅ Σύγχρονο περιβάλλον εργασίας που προάγει τον επαγγελματισμό και την ομαδικότητα.