0318/2026 - Cozinheiro - (RESTAURANTE SESI LUCAS DO RIO VERDE/MT) - (CADASTRO RESERVA)
Estamos comprometidos com o crescimento da indústria em Mato Grosso, fomentando um ambiente econômico forte e competitivo. O nosso propósito é representar as demandas do setor industrial e atender as necessidades de inovação, formação tecnológica, qualificação profissional, saúde, segurança e qualidade de vida do trabalho, dentre outras.Nós estamos presentes em Cuiabá, Várzea Grande, Rondonópolis, Cáceres, Nova Mutum, Lucas do Rio Verde, Sorriso, Sinop, Alta Floresta, Aripuanã, e Barra do Bugres, pelo futuro da indústria e do trabalho. Isso é o que somos e estamos em busca de profissionais apaixonados por novos desafios!O seu talento é muito importante para o Sistema Fiemt. Venha fazer parte do nosso timaço. Caso você não preencha os requisitos da atual vaga, não se esqueça de fazer o cadastro no nosso banco de talentos. Será um prazer construir o futuro com você ao nosso lado!Responsabilidades e atribuiçõesExecutar as atividades de pré-preparo, preparo e apresentação dos alimentos;Realizar o atendimento de copa/cozinha/cantina de forma segura e dentro dos padrões estabelecidos;Realizar as atividades de rotinas administrativas em geral de copa/cozinha/cantina dentro dos padrões estabelecidos;Auxiliar na organização e limpeza dos ambientes copa/cozinha/cantina;Colaborar no planejamento e elaborar o Cardápio dos lanches/alimentação;Apoiar na padronização de receitas e fichas técnicas;Realizar a Higiene Ambiental dos ambientes copa/cozinha/cantina;Apoiar a organização e estoque dos alimentos;Contribuir para o adequado fluxo de comunicação da área;Contribuir para o controle dos bens patrimoniais móveis em conferência aos bens existentes.Requisitos e qualificaçõesFormação Acadêmica:Ensino Médio Completo.Experiência:Experiência comprovada na função, com técnica básicas de cozinha.Conhecimentos Específicos:Preferencialmente Curso de cozinheiraTécnicas básicas de cozinhaNoções de informática Word;Comunicação e trabalho em equipe;Atendimento ao público.Leitura de fichas técnicasAproveitamento correto de ingredientes.Mise en place (preparação e organização dos ingredientes antes do serviço).Produção em maior volume de alimentos.Controle de tempo de preparo durante o serviço.Cortes de alimentos (brunoise, julienne, cubos, tiras).Técnicas de preparo: grelhar, assar, refogar, fritar, cozinhar no vapor.Preparação de molhos básicos e bases culinárias.Ponto correto de carnes, massas e legumes.Outros Requisitos: CNH B: DesejávelDisponibilidade para trabalhar final de semana: IndispensávelDisponibilidade para viajar: IndispensávelInformações adicionaisInformações de contratação:Contrato CLT.Salário: R$ 1.837,85Carga Horária: 40h semanais, com banco de horasHorário de Trabalho: Matutino/Vespertino - Das 05h00 às 14h00.Município de trabalho: Lucas do Rio Verde - MTBenefícios:Plano de Saúde;Plano Odontológico;Plano de Previdência Privada;Vale refeição/alimentação R$1.250,00 (para cargos com carga horária mensal superior a 100 horas);Vale-transporte (disponível apenas para os municípios que possuem transporte público);Universidade Corporativa;Seguro de vida em grupo;Serviço de Apoio Psicossocial, Financeiro e Jurídico;Meio período off no aniversário;Incentivo à Educação - Descontos nos serviços Sesi, Senai e IEL;Auxílio funeral.