Practicante de Industrias Alimentarias / Rústica - Planta de Alimentos

En Rústica, somos una reconocida cadena de restaurantes y hoteles a nivel nacional. Nos encontramos en búsqueda de un(a) Bachiller o Recién Egresado(a) de Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Alimentaria o carreras afines, para formar parte de nuestro equipo y brindar apoyo en actividades relacionadas con calidad, inocuidad y mejora de procesos en nuestra planta de producción de alimentos. Buscamos una persona proactiva, responsable, organizada y con muchas ganas de aprender, que desee desarrollar su experiencia profesional participando activamente en proyectos y procesos de calidad e inocuidad alimentaria.

Principales funciones:

• Apoyar en la elaboración, actualización y seguimiento del Plan HACCP.
• Revisar y actualizar diagramas de flujo, análisis de peligros y documentación de inocuidad.
• Apoyar en la validación y verificación de los procesos productivos.
• Realizar seguimiento a parámetros de proceso como temperaturas, tiempos y controles establecidos.
• Elaborar y actualizar formatos, registros, procedimientos e instructivos.
• Apoyar en actividades relacionadas con BPM, higiene, limpieza y saneamiento.
• Realizar seguimiento a acciones de mejora de los procesos.
• Apoyar en la capacitación y orientación del personal operativo en temas de calidad e inocuidad.

Requisitos

• Bachiller o recién egresado(a) de Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Alimentaria o carreras afines.
• Conocimientos básicos de HACCP, BPM e inocuidad alimentaria.
• Deseable conocimiento de normativa sanitaria aplicable a alimentos.
• Manejo de Microsoft Word y Excel.
• Capacidad para trabajar tanto en planta como en actividades de documentación técnica.
• Buena capacidad de observación y análisis.
• Facilidad para comunicarse y trabajar con personal operativo.
• Proactividad, responsabilidad, organización e iniciativa.
• Disponibilidad para trabajar de manera presencial.

¿Qué te ofrecemos?

• Sueldo acorde al mercado
• Aprendizaje y desarrollo profesional.
• Oportunidad de participar en proyectos de mejora.
• Línea de carrera y oportunidades de crecimiento dentro de Rústica.
• Alimentación cubierta al 100%.
• Beneficios corporativos.
• Grato ambiente laboral.

En Rústica no solo trabajas, creces y vives la experiencia.

¡Postula y empieza a desarrollar tu carrera con nosotros!.

-Requerimientos-

• Educación mínima: Universitario
• años de experiencia
• Edad: entre 25 y 30 años
• Conocimientos: Calidad, Ingeniería, Lean manufacturing
• Palabras clave: intern, practicante, becario, pasante, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor