Cocinero/a - Tiempo completo

COCINERO/A / AYUDANTE DE COCINA — RUDO

RUDO RUDO es un pequeño restaurante de fusión asiática ubicado en la colonia Narvarte, CDMX. Somos un proyecto independiente que está creciendo y buscamos integrar a una nueva persona a nuestro equipo de cocina.

Buscamos a alguien que:

• Tenga gusto y pasión por la cocina.
• Disfrute trabajar en equipo.
• Sea responsable, puntual y comprometidx.
• Tenga disposición para aprender.
• Sea ordenadx, limpix y cuidadx con su área de trabajo.
• Tenga interés por desarrollarse profesionalmente dentro de la cocina.
• Cuente con experiencia previa en cocina, aunque también consideramos perfiles con muchas ganas de aprender.

Actividades principales:

• Preparación y mise en place de alimentos.
• Apoyo durante el servicio.
• Elaboración y montaje de platillos.
• Limpieza y organización de la estación.
• Manejo adecuado de alimentos y materias primas.
• Apoyo en las diferentes áreas de la cocina según las necesidades del servicio.
• Mantener los estándares de calidad, limpieza y organización de RUDO.

Ofrecemos:

• Trabajo de tiempo completo.
• Integrarte a un proyecto independiente en crecimiento.
• Un ambiente de trabajo respetuoso, colaborativo y de aprendizaje.
• Oportunidad de desarrollar tus habilidades y crecer junto con el restaurante.

Buscamos principalmente a una persona con ganas de aprender, trabajar en equipo y construir algo a largo plazo. Para nosotrxs es muy importante crear un equipo sólido y un ambiente de trabajo sano. Si te interesa formar parte de RUDO, postúlate por este medio. Nos encantará conocerte.

-Requerimientos-

Educación mínima: Educación primaria Menos de 1 año de experiencia Edad: entre 18 y 99 años

Conocimientos:

• Gestión de equipos
• Puntualidad
• Calidad
• Cocina
• Limpieza
• Montaje
• Organización
• Higiene de alimentos

Palabras clave: chef, cocinero