Chef-kok

Als Chef-kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van hoogwaardige sushi gerechten en het leveren van een uitstekende culinaire ervaring voor onze gasten.

• Voorbereiden en bereiden van diverse sushi gerechten volgens onze menu standaarden.
• Zorgdragen voor een hygiënische en schone werkplek.
• Bestellen en beheren van verse ingrediënten en voorraden.
• Creatief bijdragen aan de ontwikkeling van nieuwe sushi gerechten.
• Samenwerken met het keukenteam om een efficiënte en harmonieuze werkomgeving te garanderen.
• Naleven van alle voedselveiligheids- en hygiënerichtlijnen.
• Wij zijn op zoek naar een getalenteerde en ervaren chef- kok met minimaal 5 jaar aantoonbare ervaring als Sushi Chef of vergelijkbare functie.
• Grondige kennis van traditionele en moderne sushi technieken.
• Oog voor detail en streven naar perfectie in elk gerecht.
• Uitstekende organisatie- en multitasking vaardigheden.
• Goede communicatievaardigheden en teamgeest.