Koch (m/w/d)

Einleitung

Bei der AMANO Group starten und eine vollkommene Neuinterpretation von Hotellerie erleben.

Bewirb dich als Koch in unserem Hotel AMO by AMANO und im Restaurant JOSEPH!

Deine Aufgaben:

Produktion/Produktionsprozess sowie Präsentation der Gerichte, Menüs und Buffets

Sicherstellen des „Mise en Place“ in der Küche je nach Betrieb und Buchungssituation

Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen (HACCP)

Persönlicher und herzlicher Empfang der Gäste und Betreuung während ihres Aufenthaltes im Hotel und Res-taurant

Sehr gute Produktkenntnis der angebotenen Speisen

Tägliches Update zu sämtlichen im Haus laufenden F&B Angeboten, Veranstaltungen, VIP’s, Stammgäste etc.

Verantwortlich für den sorgfältigen und sachgemäßen Umgang mit allen Arbeitsmaterialien, Betriebsmitteln und Hoteleinrichtungen mit Pflege und täglichen Reinigung der Mittel im Arbeitsbereich

Enge Zusammenarbeit mit allen anderen Abteilungen im Hotel sowie der jeweiligen Serviceleitung

Vom Stelleninhaber wird die ständige Bereitschaft zur Mitarbeit überall dort erwartet, wo es im Abteilungsbe-reich erforderlich wird

Dein Profil:

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch/ Köchin, mind. 1-2 Jahre Berufserfahrung

Bereitschaft und Fähigkeit zur Kommunikation und Kooperation mit Gästen, Mitarbeitern und Vorgesetzten. Vertrau-enswürdigkeit und Verschwiegenheit

Positive, service- und dienstleistungsorientierte Grundeinstellung und selbständige Arbeitsweise im Team

Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Verhandlungsgeschick im Umgang mit den Gästen

Deine Benefits:

28 Urlaubstage,ab dem 3. Jahr Betriebszugehörigkeit 30 Urlaubstage

Sachbezugskarte (50€ pro Monat), nach bestandener Probezeit

40€ Geburtstagsgeld

Halbjährlich erhältst Du einen Gastronomie Gutschein im Wert von 100€ für eines unserer AMANO Outlets

Transfermöglichkeiten innerhalb der AMANO Group

Mitarbeiterrabatte und Family & Friends Discounts in allen Hotels & Restaurants der AMANO Group

Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie

Dein Wohlbefinden und Deine Gesundheit liegen uns am Herzen, deswegen bieten wir Dir unser 'AMANO Care' Paket an ( Krankenzusatzversicherung, Urban Sports Mitgliedschaftsbeteiligung), nach bestandener Probezeit