Barista (Pre-Opening Team)

Tanggung Jawab:

• Membantu pengembangan dan penyusunan menu (menu development) minuman kopi & non-kopi untuk pembukaan cabang baru.
• Berpartisipasi dalam persiapan pre-opening (penataan bar, kalibrasi mesin, uji coba resep, dan penyusunan alur kerja bar).
• Membuat dan menyajikan minuman (espresso-based, manual brew, & non-kopi*) sesuai resep dan standar kualitas.
• Memberikan pelayanan yang ramah, cepat, dan responsif kepada pelanggan.
• Mengoperasikan serta merawat mesin espresso, grinder, dan peralatan bar.
• Mengelola transaksi kasir (system POS) dan pembayaran.
• Membantu penyusunan daftar bahan baku awal (initial inventory) dan Standard Operating Procedure (SOP) bar.

Kualifikasi:

• Pengalaman min. 1–2 tahun sebagai Barista (diutamakan berpengalaman dalam pembuatan menu / menu development atau pre-opening team).
• Menguasai teknik ekstraksi kopi, milk steaming, latte art, dan racikan minuman non-kopi.
• Kreatif, inovatif, serta memahami kombinasi rasa untuk menu minuman.
• Berpenampilan rapi, ramah, dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
• Siap bekerja keras, proaktif, dan fleksibel menghadapi persiapan pembukaan toko.
• Bersedia bekerja shift (termasuk weekend dan hari libur nasional).
• Bersedia ditempatkan di Cipeundeuy, Subang, Jawa Barat.