Crew Store (Stand Minuman Gerobakan)
Saat ini kami membutuhkan crew store beverage untuk salah satu client kami yang bergerak dibidang outlet minuman kekinian.
Kualifikasi :
- Pria/Wanita, usia 18–30 tahun
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
- Berpengalaman kerja di store/outlet minuman (kopi, boba, teh, dll) minimal 3–6 bulan
- Domisili dekat lokasi store (memudahkan jam kerja shift)
- Bersedia mengikuti training sebelum penempatan
- Bisa bergabung secepatnya
Sikap kerja yang harus dimiliki :
- Pekerja keras, ulet, dan tidak mudah menyerah menghadapi target harian
- Disiplin mengikuti SOP (takaran, kebersihan, penyajian, cash handling)
- Jujur dan bertanggung jawab terhadap stok dan kas
- Mampu bekerja dalam tim maupun individu saat store ramai
- Komunikatif dan ramah terhadap pelanggan (pelayanan cepat & sigap)
- Bersedia kerja shift (termasuk weekend/hari libur)
- Cepat belajar menu, resep, dan alur operasional baru
Kemampuan teknis :
- Menguasai dasar teknik seduh/racik minuman (bila sudah pernah kerja di store minuman, ini jadi nilai plus besar)
- Terbiasa menggunakan mesin kasir/POS sederhana
- Mampu menjaga kebersihan area kerja sesuai standar higienis F&B
Job Desc :
- Operasional Harian
- Membuka dan menutup store sesuai jam operasional (persiapan alat, bahan baku, kebersihan area sebelum buka)
- Menyiapkan bahan baku (teh, susu, gula, topping, es) sesuai standar resep dan takaran SOP
- Meracik dan menyajikan minuman sesuai resep baku (konsistensi rasa jadi prioritas)
- Mengecek kualitas bahan baku (expired date, kondisi stok) sebelum digunakan
- Pelayanan Pelanggan
- Menyambut, melayani, dan menerima pesanan pelanggan dengan cepat dan ramah
- Menangani transaksi kasir (cash, QRIS, aplikasi delivery/GoFood-GrabFood jika ada)
- Menawarkan upselling (upgrade size, tambahan topping, promo yang berjalan)
- Menangani komplain pelanggan dasar, eskalasi ke supervisor bila di luar wewenang
- Kebersihan & Kepatuhan SOP
- Menjaga kebersihan alat racik, meja saji, dan area store selama jam operasional
- Mengikuti SOP kebersihan (cuci alat, sanitasi, penyimpanan bahan) sesuai standar higienis F&B
- Memastikan seragam dan penampilan sesuai standar brand
- Stok & Inventaris
- Mencatat penggunaan bahan baku harian
- Melaporkan kebutuhan restock ke supervisor/pusat sebelum bahan habis
- Membantu proses stock opname berkala
- Administrasi & Laporan
- Mengisi laporan penjualan harian (closing kasir, rekap omzet)
- Melaporkan kendala operasional (alat rusak, bahan kurang, komplain pelanggan) ke atasan
- Ikut serta dalam briefing/evaluasi rutin store
- Kerja Sama Tim
- Koordinasi dengan sesama crew saat jam sibuk (pembagian tugas kasir/racik/serving)
- Membantu crew lain bila ada kekurangan tenaga di shift tertentu
- Menjaga komunikasi baik dengan supervisor area
Hari Kerja : 09.00 - 21.00 (libur seminggu sekali ditentukan oleh user) Benefit : Masa Probation
- Gaji Pokok Rp2.500.000 + Tunjangan Jabatan Rp500.000 + Tunjangan Kehadiran Rp200.000–Rp500.000.
Setelah Probation:
- Gaji Pokok Rp2.800.000–Rp3.000.000 + Tunjangan Jabatan Rp500.000 + Tunjangan Kehadiran Rp200.000–Rp500.000.
Pilihan Cabang Penempatan :
- YAPERA : Jl. Cipto Mangunkusumo No.62, RT.001/RW.006, Paninggilan, Kec. Ciledug, Kota Tangerang, Banten 15153, Indonesia
- Alam Sutera : Komersial Area Alam Sutera, Jl. Jalur Sutera No.Kav. 32D, Pakualam, Kec. Serpong Utara, Kota Tangerang Selatan, Banten 15320, Indonesia
- Brawijaya Hospital Tangerang : Jl. KH. Mas Mansyur No.2, RT.005/RW.007, Kunciran Indah, Kec. Pinang, Kota Tangerang, Banten 15145, Indonesia
- Pondok Bahar : Jl. Sunan Giri No.87, RT.003/RW.002, Pd. Bahar, Kec. Karang Tengah, Kota Tangerang, Banten 15159, Indonesia
- Binong : Jl. Binong Permai, Binong, Kec. Curug, Kabupaten Tangerang, Banten 15810, Indonesia
- Bonang : Jl. Raya Harapan Kita No.8, Bencongan, Kecamatan Kelapa Dua, Kabupaten Tangerang, Banten 15810, Indonesia
- Mencong : Jl. Cipto Mangunkusumo No.77a, RT.004/RW.002, Sudimara Tim., Kec. Ciledug, Kota Tangerang, Banten 15153, Indonesia
Interview akan dilakukan secara offline di Pancoran Jakarta Selatan (tidak bisa online)
Skills: Store Operations, Store Sales, Customer Service, Store Display, Administration, Microsoft Excel, Microsoft Office, Microsoft Word, Cashier, Teamwork