Kokk

Tööülesanded: • Valmistada igapäevaselt toidukorrad vastavalt menüüle, tehnoloogilistele kaartidele ja lasteaia päevakavale.

• Tellib toorained ja kaubad õigeaegselt lepingulistelt tarnijatelt, tagades vajalike varude olemasolu ning vältides ülejääke ja toidu raiskamist. • Kontrollib tooraine kvaliteeti, koguseid ja saatepaberite vastavust ning võtab kauba lattu vastu. • Planeerib köögi tööjaotust, juhendab ja kontrollib abikoka tegevust, tagades sujuva töövoo, puhtuse ja ohutuse. • Jälgib rangelt eridieete ja toiduallergiaid. • Kontrollib enne toidu serveerimist valmistoidu kvaliteeti (maitse, välimus, konsistents) ja temperatuuri. • Täidab ja dokumenteerib rangelt lasteaia toidukäitlemise enesekontrolliplaanist (HACCP) tulenevaid nõudeid. • On võimeline kasutama igapäevaselt laotarkvara ja infosüsteemi Eliis.

Omalt poolt pakume: Pakume Sulle tähendusrikast tööd - toitlustada lapsi! Kujundades laste toitumis eelistusi aitad tervena hoida eesti tulevikku. Oma panuse saad anda kaasaegse köögitehnikaga köögis. Sind ümbritseb lugupidav ja hooliv meeskond ning inspireerivad meeskonnaüritused.

Muud nõuded: Kandidaadilt ootame head meeskonnatöö võimet, positiivsust ja usaldusväärsust.

Kodus töötamise võimalus: Ei