Gerente de Loja | Segmento Fast Food

Atividades:

Garantir a execução dos check-lists operacionais e padrões da loja.

Realizar conferências de plano de chão, financeiro (cofre e MREs), produtos e equipamentos.

Acompanhar a qualidade da produção, atendimento e procedimentos operacionais.

Planejar compras, controlar estoque, inventários e pedidos.

Monitorar indicadores como CMV, Over Run, despesas, produtividade, NPS e tempo de atendimento.

Elaborar planos de ação para melhoria dos resultados e alcance das metas.

Gerenciar escalas, recrutamento, seleção, treinamentos e desenvolvimento da equipe.

Conduzir reuniões gerenciais e de alinhamento com os colaboradores.

Acompanhar campanhas da franqueadora, ações de marketing e certificações da Academia de Excelência Bob's.

Realizar fechamento de indicadores, despesas, folha de pagamento e planejamento mensal da operação.

Requisitos:

Experiência anterior como Gerente de Loja, preferencialmente em fast food;

Experiência com gestão de equipe e acompanhamento de metas;

Conhecimento em controle de estoque e indicadores operacionais;

Conhecimento básico/intermediário do Pacote Office;

Familiaridade com sistemas de gestão e plataformas de delivery será um diferencial;

Horário de trabalho: De segunda a sábado, das 08h às 16h, com folga aos domingos. (Presencial)

Disponibilidade: Necessário ter disponibilidade para atuar em finais de semana, feriados e conforme as necessidades da operação.

Local de Trabalho: Taguatinga Centro - Brasília/DF