TIMVIKARIER!! Elevassistent / Stödperson till unga vuxna med NPF

Mission principale :

Rattaché(e) au Responsable de Production, le/la Régleur(se) sur Machine de Production assure le bon fonctionnement des équipements de fabrication et de conditionnement des produits de la mer fumés. Il/elle réalise les réglages nécessaires, veille à la performance des lignes de production et contribue au respect des exigences de qualité, de sécurité alimentaire et de productivité.

Activités principales :

• Effectuer les réglages, changements de formats et paramétrages des équipements de production.
• Assurer la mise en route, les contrôles et les arrêts des lignes de fabrication et de conditionnement.
• Garantir le bon fonctionnement des machines et intervenir en cas de dysfonctionnement de premier niveau.
• Réaliser les opérations de maintenance préventive de premier niveau.
• Contrôler la conformité des produits selon les standards qualité de l'entreprise.
• Participer aux diagnostics de panne avec les équipes de maintenance.
• Optimiser les performances des lignes afin de limiter les arrêts et les pertes de production.
• Respecter et faire appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de sécurité alimentaire propres à l'industrie agroalimentaire.
• Renseigner les documents de suivi de production et assurer la traçabilité des opérations.

Compétences clés :

• Réglage et conduite de lignes automatisées.
• Diagnostic des dysfonctionnements.
• Maintenance de premier niveau.
• Respect des normes qualité et HACCP.
• Suivi des indicateurs de production.
• Travail en environnement agroalimentaire.

Conditions de travail :

• Travail en atelier de production agroalimentaire.
• Environnement frais lié à la transformation et au conditionnement des produits de la mer.
• Travail en horaires postés selon l'organisation du site (2x8, 3x8 ou équipe de journée).
• Port obligatoire des équipements de protection individuelle et respect strict des règles d'hygiène.

Objectifs du poste

• Garantir la disponibilité et la performance des équipements.
• Assurer une production conforme aux exigences qualité de LABEYRIE FINE FOODS.
• Contribuer à la fabrication et au conditionnement de produits de poisson fumé (saumon, hareng et autres produits de la mer) dans le respect des délais et des standards de l'entreprise.