Einkäufer*in Frische (w/m/d)

Stellenbeschreibung:

Sind Sie ein*e unternehmerisch denkende*r Einkäufer*in mit echter Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel? Unser Auftraggeber ist ein traditionsreiches Wiener Feinkosthaus, das seit Generationen für höchste Qualität, Genuss und Kulinarik aus aller Welt steht. Im Zuge einer geordneten Nachfolge suchen wir eine versierte Persönlichkeit für den Einkauf im Frische-Bereich.

Ihr spannendes Aufgabengebiet:

Sie verantworten eigenständig den Einkauf der Frische-Warengruppen (Käse, Fleisch, Fisch, Wurst, Molkerei) sowie ausgewählter Saison- und Verpackungsware

Der Aufbau und die Pflege eines europäischen Lieferantennetzwerks liegen in Ihrer Hand

Konditions- und Preisverhandlungen (Skonti, Boni, WKZ) führen Sie eigenverantwortlich

Sie beobachten Markt- und Rohstoffentwicklungen, schätzen die Preiswürdigkeit ein und erstellen fundierte Business Cases

In enger Abstimmung mit den Abteilungen und dem Marketing erkennen Sie Trends frühzeitig und bringen diese ins Sortiment

Bei Veranstaltungen wirken Sie in der Produktfindung aktiv mit

Das bringen Sie mit:

Fundierte Erfahrung im Einkauf von Frische- bzw. Feinkostsortimenten

Ausgeprägtes Produkt-Know-how und echte Kulinarik-Affinität

Kaufmännisches, unternehmerisches Verständnis sowie ein sicheres Gespür für Preise und Marktschwankungen

Verhandlungsstärke und Durchsetzungsvermögen

Neugier, Eigeninitiative und ein offener Blick für Neues

Unser Kunde bietet Ihnen:

Eine verantwortungsvolle Schlüsselposition mit großem Gestaltungsspielraum und Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Ein solides, traditionsreiches Umfeld mit langfristiger Perspektive

Attraktive Benefits: Mitarbeiter*innenrabatt, vergünstigtes Mittagessen u.v.m.

Jahresbruttogehalt von EUR 63.000 (Vollzeitbasis) – je nach Qualifikation und Erfahrung ist eine Überzahlung möglich

Kontakt

Bewerben Sie sich bei uns unter www.iventa.eu/bewerberportal/offene-jobs mit Angabe der Ref.-Nr. 2026-07020. Wir freuen uns darauf, Sie erfolgreich zu vernetzen! Ansprechperson Miriam Pichler +43 (1) 523 49 44-204 Jetzt bewerben