Higienista para comedores industriales Zona Hidalgo

EMPRESA: ISS FACILITY SERVICES

ZONA: Actopan, Tizayuca, Mixquiahuala, Hidalgo (Rotación en unidades de la zona)

HORARIO: Lunes a Viernes Indispensable contar con Disponibilidad para poder mover de unidades en tizayuca , Actopan y Mixquiahuala

OBJETIVO DEL PUESTO:

Garantizar la inocuidad alimentaria y el cumplimiento de las normas de higiene y sanidad en todas las áreas del comedor industrial, asegurando la calidad del servicio y cumplimiento de Distintivo H y Punto Limpio.

RESPONSABILIDADES:

• Implementar y supervisar el sistema de higiene y seguridad alimentaria (Distintivo H / Punto Limpio / HACCP)
• Toma de temperaturas, muestras de alimentos y bitácoras diarias
• Capacitación constante al personal de cocina y comedor en BPM
• Auditorías internas de limpieza, almacenamiento y manejo de alimentos
• Control de químicos, concentraciones y hojas de seguridad
• Control de plagas y reporte de incidencias
• Asegurar el cumplimiento de normas del cliente y de la Secretaría de Salud

REQUISITOS:

• Experiencia mínima: 1 año comprobable como Higienista, Supervisor de Calidad, o Encargado de Distintivo H en comedores industriales
• Conocimiento en: Distintivo H obligatorio, Punto Limpio deseable, NOM-251, PEPS, BPM, control de temperaturas
• Escolaridad: Técnico, Lic. en Gastronomía, QFB, Alimentos o afín (trunca o terminada)
• Disponibilidad para rotar turnos y unidades dentro de la zona Actopan - Tizayuca - Mixquiahuala
• Vivir cerca de la zona o sin problema de traslado
• Proactivo, responsable y con liderazgo para manejo de personal operativo

OFRECEMOS:

• Sueldo de $18,973.56 brutos + Prestaciones de Ley desde el primer día
• Vales de despensa y fondo de ahorro
• Horario estable Lunes a Viernes
• Estabilidad laboral en empresa líder mundial
• Oportunidad de crecimiento a Coordinador de Calidad
• Pago catorcenal

servicio de comedor.

-Requerimientos-

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura años de experiencia

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