Ingénieur Qualité Sécurité Alimentaire H/F

Missions

RESPONSABILITÉS En tant qu' Ingénieur Qualité Sécurité Alimentaire, vous garantissez la fiabilité du système qualité et la conformité des produits aux exigences réglementaires et aux référentiels en vigueur.

Vos missions principales

• Système Qualité : rédiger, mettre à jour et faire appliquer les instructions et standards qualité, assurer la disponibilité des spécifications produits finis.
• Non-conformités : analyser les écarts, suivre les actions correctives, gérer les blocages et libérations de produits.
• Formation et accompagnement : former opérateurs, intérimaires et encadrement, vérifier la bonne application des procédures sur le terrain.
• Métrologie : garantir le suivi métrologique des équipements de contrôle et de mesure, sélectionner les prestataires et piloter le plan de métrologie.
• Indicateurs qualité : collecter et analyser les KPI, communiquer les résultats et proposer des plans d'actions.
• Audits sécurité alimentaire : réaliser des audits terrain, soutenir les audits internes, assurer le respect des normes ISO 22000 et standards associés.
• HACCP et sécurité des aliments : piloter l'équipe HACCP, suivre le plan, compiler les indicateurs et contribuer à l'amélioration continue du système.
• Qualité opérationnelle : traiter et interpréter les résultats d'analyses, gérer les problèmes qualité usine, animer des groupes de travail et adapter les plans de contrôle.
• Hygiène et performance : faire respecter les règles d'hygiène, suivre les produits non-conformes et communiquer régulièrement aux responsables QFSE.

Profil recherché

Vous êtes un(e) ingénieur(e) Qualité spécialisé(e) en sécurité alimentaire et souhaitez intervenir au cœur des process industriels.

• Formation : diplôme d'ingénieur ou master Bac+5 en qualité, agroalimentaire ou équivalent.
• Expérience : 3 ans minimum en environnement industriel agroalimentaire avec responsabilité sur le système qualité.
• Maîtrise des référentiels : ISO 22000, FSSC 22000, HACCP, traçabilité, BPF.
• Outils qualité et amélioration continue : 5S, QQOQCCP, 5M, 5 pourquoi, 8D, analyse de risques.
• Compétences techniques : conduite d'audits, métrologie, indicateurs KPI, gestion des non-conformités.
• Outils informatiques : Excel, Word, PowerPoint, SAP, Aquiweb, Safefood, messagerie niveau intermédiaire.
• Langues : maîtrise de l'anglais écrit et oral, indispensable.
• Savoir-être : pédagogie, capacité à former et accompagner les équipes, rigueur, sens du terrain, esprit d'analyse.