Führungskraft Backstube (m/w/d) Grob- oder Feinbäckerei (Bäckermeister/in/Bachelor Professional im Bäcker-Handwerk)

Sie wollen in einer traditionsreichen, erfolgreichen Familienbäckerei mit ca. 40 Filialen im nördlichen Ostwestfalen Verantwortung übernehmen und Teil des Erfolgs werden? Unser Kunde, der Wert auf hohe Qualität und Service legt und sich durch eine handwerklich ausgerichtete Produktion auszeichnet, sucht genau Sie in unbefristeter Anstellung!

Ihre Benefits

• Nacht-, Feiertags- und Sonntagszuschläge
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld, sowie Personalrabatt
• Betriebliche Altersvorsorge
• Schulungen und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Familiäres Miteinander auf Augenhöhe

Ihre Aufgaben

• Leitung der gesamten operativen Produktionsprozesse in der Grob- oder Feinbäckerei
• Operative Führung der Mitarbeiter und Unterstützung bei der Sicherstellung einer optimalen Personaleinsatzplanung
• Persönliche und fachliche Weiterentwicklung der Mitarbeiter und Auszubildenden
• Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Unternehmensvorschriften
• Entwicklung und Integration innovativer Produktionswege und kontinuierliche Weiterentwicklung des Produktsortiments
• Unterstützung bei der Durchführung des QM/QS Standards
• Kontinuierliche Prüfung der Backwaren auf Farbe, Textur und Geschmack (Qualitätskontrolle Backwaren)

Ihre Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Bäckereihandwerk, idealerweise mit Meistertitel
• Erste Führungserfahrung in der Bäckerei- / Lebensmittelbranche wünschenswert
• Sehr gutes Verständnis und Fachkenntnisse in der Teigverarbeitung und Backtechnik
• Hohes handwerkliches Qualitätsverständnis und eine Affinität für Produktentwicklung
• Gute organisatorische Fähigkeiten und Kommunikationsgeschick sowie eine teamorientierte Arbeitsweise
• Prozess- und lösungsorientierte Art zu handeln und eine Hands-on-Mentalität
• Einsatzbereitschaft, Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsfähigkeit

Interessiert? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen und stehen bei Fragen gerne zur Verfügung.