Junior Sous Chef_in (m/w/d) / Bankett-Produktion

Sie besitzen Gastgeber_in-Persönlichkeit, sind mit Leidenschaft bei der Arbeit und Teamspirit ist Ihnen genauso wichtig wie uns? Dann werden Sie Teil des IMLAUER Teams Salzburg als 1 Junior Sous Chef_in (m/w/d) / Bankett-Produktion

für eine Vollzeitbeschäftigung (40 Wochenstunden) für eine 4- oder 5-Tage-Woche im Rahmen von 07:00 Uhr bis 24:00 Uhr, je nach Vereinbarung und Dienstplan.

Ihr Verantwortungsbereich

• Sie bereiten selbständig ausgezeichnete Gerichte für Bankett, Tagung, Caterings und Buffets zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen

• Sie bringen sich kreativ in die Menügestaltung ein

• Sie sind mitverantwortlich für die Führung und Organisation des Küchenteams

• Sie gehen sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um

• Sie unterstützen bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe sowie das Sicherstellen eines reibungslosen Mise en place

• Sie stellen unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien sicher

Ihr Profil

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie

• Sie sind mit den Hygienestandards vertraut und haben ein sehr gutes Produkt- und Fachwissen

• Sie sind ein flexibler Teamplayer, auf den sich Ihre Kollegen_innen verlassen können

• Sie begeistern mit Ihrem hohen Engagement und Ihrer Eigeninitiative

• Sie haben sehr gute Deutschkenntnisse, Grundkenntnisse in Englisch und eine gültige Arbeitsbewilligung

Das erwartet Sie bei uns

• Spannende Entwicklungsmöglichkeiten in einem renommierten Familienunternehmen

• Mitarbeiter_innen und Family & Friends Rate in allen IMLAUER Hotels

• IMLAUER Bonuscode für Vergünstigungen bei zahlreichen Firmen

• Mitarbeiter_in wirbt Mitarbeiter_in Prämie

• Jobticket Salzburg

• Parkplätze verfügbar

• Rundum Verpflegung mit Speisen & Getränken

• Kurse, Workshops & Unterstützung bei Weiterbildungen

• Teamveranstaltungen und -feiern

• Mitarbeiter_inwohnungen oder -Zimmer je nach Verfügbarkeit

Ansprechperson

Frau Sandra Friedl

https://imlauer.onboard.org/de/jobs/oedN5242/form?campaign=ZeBaV3G2 Das Mindestentgelt für die Stelle als Junior Sous Chef_in (m/w/d) / Bankett-Produktion beträgt 3.150,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.