Gerente de Restaurante

EN SALTILLO Experiencia en las siguientes actividades, Supervisar apertura y cierre del Restaurante Garantizar los estándares de servicio, presentación, limpieza, calidad y tiempos de atención a clientes y comensales Verificar el perfecto estado de instalaciones, mobiliario, equipos y utensilios Resolver incidencias operativas y administrativas Cortes de Caja Rondines a mesas de comensales para ponerse a sus órdenes Cumplir con meta en ventas Negociación con Proveedores Control de Gastos y Costos Supervisor de inventarios, productos, y caducidades Verificar platillos, temperaturas, inocuidad en cocina Identificación de platillos con más venta Atención a clientes Supervisión y manejo de personal Control de Días de descanso del personal. Trabajo de Lunes a Domingo con Descanso entre semana. -Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico años de experiencia Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador