Konditor (m/w/d) für die Backstube - K.u.K. Hofzuckerbäcker Gerstner im Palais Todesco

GMS GourmetWienstepstoneavaldatud 06.09.2026

wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qualität und bestes Service. Unser Unternehmens-Leitsatz lautet: Wir machen Gutes besser.

Als Konditor (m/w/d) in unserer Backstube im Gerstner K.u.K. Hofzuckerbäcker im Palais Todesco sind Sie verantwortlich für die Herstellung von Backwaren und einem reibungslosen Ablauf in der Konditorei.

Anstellungsart: Vollzeit

Bei uns arbeiten Sie...

an der präzisen und ästhetischen Vor- und Zubereitung sowie Endfertigung von Torten, Desserts, Petit Fours und Schnitten

an dem kostenbewussten Einsatz hochwertiger Zutaten/Rohstoffe

an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)

Wir freuen uns auf Sie und...

Ihre abgeschlossene Lehre als Patissier/Patissiere

Ihre Berufserfahrung aus einer Konditorei oder Bäckerei

Ihre gesicherten Deutschkenntnisse mindestens B1

Ihre selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

Ihre Belastbarkeit und Ihre Stressresistenz

Wir machen Gutes besser...

mit geregelten Arbeitszeiten zwischen 07:00 Uhr und 20:00 Uhr

mit einem frischen und kostenlosen Mittagessen vor Ort

mit einzigartigen Locations in ganz Wien

mit Tradition in jeder Facette

mit einem krisensicheren Job durch ein österreichisches Traditionsunternehmen

mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start

mit einem familiären Team und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag

mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Wien, von monatlich €2.165,- brutto auf Basis einer 40-Stunden-Woche . Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.

Wir fördern Sie! Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen und beruflich aufzusteigen. Wir bieten ein vielfältiges Angebot an Aus- und Weiterbildungen, darunter fachliche sowie überfachliche Qualifizierungen mit Fokus auf konkrete Positionen oder Karrierewege.

GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen und fördert Chancengleichheit.

Interessiert?

GMS GOURMET GmbH

Oberlaaer Straße 298

1230 Wien