Shift Supervisor (หัวหน้าพนักงาน) สาขา The lake club (ใกล้ทะเลสาปเมืองทองธานี)

1. ด้านการปฏิบัติงานและมาตรฐาน (Operations & Standards)

• ดูแลความเรียบร้อยและรักษามาตรฐาน SOP (Standard Operating Procedure) ของร้านในทุกด้าน (ความสะอาด, รสชาติอาหาร, การบริการ)
• ตรวจสอบความพร้อมของอุปกรณ์ วัตถุดิบ และสถานที่ก่อนเปิดและหลังปิดให้บริการ
• ควบคุมการตรวจรับวัตถุดิบ (Inventory Management) และการตรวจเช็กสต็อกเพื่อป้องกันการสูญเสีย (Wastage)

1. ด้านการบริหารการขายและกำไร (Sales & Profitability)

• วางแผนและผลักดันยอดขายให้ได้ตามเป้าหมาย (KPIs) ที่บริษัทกำหนด
• วิเคราะห์รายงานยอดขาย และนำเสนอแนวทางในการเพิ่มยอดขายหรือการจัดโปรโมชั่นในระดับสาขา
• ควบคุมต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม (Food & Beverage Cost) และค่าใช้จ่ายอื่นๆ (Utility, Labor Cost)

1. ด้านการบริหารบุคลากร (People Management)

• จัดตารางเวลาการทำงาน (Roster) ของพนักงานให้เหมาะสมกับปริมาณลูกค้า
• ฝึกอบรม (Coaching) และพัฒนาทักษะพนักงานในสาขา ทั้งด้านงานบริการและงานเทคนิค
• ประเมินผลการปฏิบัติงาน และสร้างแรงจูงใจ (Motivation) ให้ทีมงานทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

1. ด้านการบริการลูกค้า (Customer Service)

• ดูแลและแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าเมื่อลูกค้าเกิดความไม่พึงพอใจ
• สร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับลูกค้า (Customer Relation) เพื่อสร้างฐานลูกค้าประจำ
• รวบรวม Feedback จากลูกค้าเพื่อนำมาพัฒนาปรับปรุงบริการ

Qualifications: อายุ 20 ปีขึ้นไป ไม่จำกัดวุฒิการศึกษา ประสบการณ์ในสายงานที่เกี่ยวข้อง ขยัน ความอดทน รักในงานบริการ มีทักษะในการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี ความรับผิดชอบในงานที่ได้รับมอบหมาย ทัศนคติที่เปิดรับสิ่งใหม่ๆ ไฟแรง พร้อมที่จะเติบโตไปด้วยกัน สามารถทำงาน 6 วัน/สัปดาห์ (ไม่รวมวันหยุดนักขัตฤกษ์)