Боец скота

Специалист осуществляет убой, обескровливание, съемку шкур, нутровку и разделку туш КРС, свиней и МРС. Требуется знание анатомии животных, правил работы с инструментом и санитарных норм.

Требования

Владение знанием технологических инструкций по убою и первичной переработке животных, способы заточки ножей.

Общее образование; Опыт: 0 лет

Условия

Оптимальные