Помощник кондитера

Приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки; Приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с нормами и правилами; Работа с бисквитами, придание им нужной формы и размера для различных видов выпечки; Намазывание крема на коржи тортов и пирожных вручную с помощью специальных кондитерских инструментов, контроль толщины слоя крема; Наполнение кондитерских изделий начинкой и сиропами; Взвешивание изготавливаемой продукции; Изготовление полуфабрикатов для определенных видов выпечки.

Требования

Опыт работы не менее 1 года; Наличие действующей медицинской книжки (помощь в оформлении).

Среднее профессиональное образование; Опыт: 1 лет