F&B Manager (m/w/d)

Arbeiten, wo andere Urlaub machen – im Fährhaus am Munkmarscher Hafen!

So stylish. So elegant. So Sylt!

Freuen Sie sich auf Ihren Arbeitsplatz in einem der exklusivsten Privathotels Deutschlands. Freuen Sie sich auf Ihre Freizeit auf der schönsten Nordseeinsel. Freuen Sie sich auf engagierte Kollegen und ein tolles Team, das Sie schon gespannt erwartet!

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs im gesamten F&B Bereich

Dienstplangestaltung

Kalkulation / Wareneinkauf

Menüplanung in Zusammenarbeit mit der Küche

Annahme von Tischreservierungen

Verkauf & Durchführung von Veranstaltungen

Kontrolle der Einhaltung von Service- und Hygienestandards

Einarbeitung neuer Mitarbeitenden und Auszubildenden

ggf. Unterstützung im Abendservice in unserem Restaurant

Ihr Profil

Sie verfügen über eine fundierte Ausbildung in der gehobenen Gastronomie sowie entsprechende Berufserfahrung

Sie sind zuverlässig, dienstleistungsorientiert und arbeiten gerne im Team

Sie haben ein Auge fürs Detail

Sie verfügen über sehr gutes Fachwissen und Weinkenntnisse

Eine hohe Sozialkompetenz und Durchsetzungsvermögen wissen Sie zu vereinen

Sie haben ein gepflegtes Äußeres sowie ein höfliches, professionelles Auftreten

Wir bieten

Mitarbeit in einem jungen und hochmotivierten Team

einen zukunftsorientierten, auf Langfristigkeit ausgerichteten Arbeitsplatz

Teilnahme an Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen

"immer ein offenes Ohr" für kreative Vorschläge zur Verbesserung in Ihrem Aufgabenfeld

die Möglichkeit von vergünstigten Mitarbeiterwohnungen

Fahrtkostenzuschuss für Mitarbeiter vom Festland

Sonn- und Feiertagszulagen

Bildungsurlaub

Vergünstigungen bei verschiedenen Firmen auf der Insel

Interessiert?

Fährhaus Sylt

Bi Heef 1

25980 Sylt/Munkmarsch

Deutschland