Maintenance Staff

Aufgaben

Deskripsi Pekerjaan

• Melakukan perawatan dan perbaikan fasilitas restoran (listrik, air, bangunan).
• Melakukan pengecekan dan maintenance peralatan dapur (kompor, oven, freezer, chiller, exhaust, AC, dll).
• Memastikan sistem listrik, air, dan gas berfungsi dengan aman.
• Menangani kerusakan darurat agar operasional restoran tidak terganggu.
• Menjalankan preventive maintenance sesuai jadwal.
• Melakukan pengecekan alat keselamatan kerja (APAR, lampu darurat).
• Berkoordinasi dengan vendor atau teknisi eksternal bila diperlukan.
• Membuat laporan pekerjaan dan penggunaan spare part.

Anforderungen

Kualifikasi

• Memahami dasar listrik, plumbing, dan peralatan dapur restoran.
• Mampu bekerja secara mandiri maupun tim.
• Jujur, disiplin, dan bertanggung jawab.
• Bersedia bekerja shift dan on-call.