Quality Control (QC) Catering
See tööpakkumine pole enam avaldatud
Allikas on kuulutuse eemaldanud — algse lingi kaudu kandideerimine pole enam võimalik.
Tugas dan Tanggung jawab :
- Memastikan proses produksi sesuai SOP dan standar keamanan pangan.
- Melakukan monitoring kebersihan area produksi, peralatan, dan tenaga kerja.
- Melakukan pencatatan dan pelaporan hasil inspeksi harian.
- Mengidentifikasi ketidaksesuaian dan memberikan saran tindakan perbaikan.
- Memastikan penerapan standar HACCP, GMP, dan higiene sanitasi.
- Berkoordinasi dengan Kepala Dapur, Produksi, dan Tim Operasional terkait temuan QC.
Kriteria Utama
- Detail dan berorientasi pada kualitas.
- Berani memberikan teguran terhadap pelanggaran SOP.
- Memiliki kemampuan analisis dan problem solving yang baik.
- Mampu bekerja sama dengan berbagai departemen.
Skills: Incoming Quality Control (IQC), Microsoft Office, Public Speaking, Outgoing Quality Control (OQC), In-Process Quality Control (IPQC)