Açougueiro

Realizar o corte, preparo e manipulação de carnes, garantindo a qualidade, a apresentação e o atendimento às demandas dos clientes. Cumprir normas de higiene e segurança alimentar, mantendo a organização e limpeza do setor de açougue.

Preparo e Manipulação de Carnes :

Executar cortes de carnes bovinas, suínas, aves e outros tipos de proteínas de acordo com as especificações.

Separar, limpar, pesar e embalar os produtos, seguindo os padrões de qualidade exigidos pela empresa.

Atender pedidos específicos de cortes e porcionamentos solicitados pelos clientes.

Atendimento ao Cliente :

Recepcionar e atender os clientes com cordialidade, fornecendo informações sobre os produtos disponíveis.

Sugerir opções de cortes e tipos de carne de acordo com a necessidade do cliente.

Higiene e Organização :

Zelar pela limpeza e organização do ambiente de trabalho, incluindo balcões, facas, máquinas de corte e demais utensílios.

Seguir as normas de boas práticas de manipulação e segurança alimentar, evitando contaminações.

Monitorar e controlar prazos de validade e a qualidade dos produtos expostos à venda.

Estoque e Conservação :

Auxiliar no controle e reposição de estoque, garantindo que os produtos estejam sempre disponíveis.

Verificar condições de armazenamento, como temperatura e conservação das câmaras frias e balcões refrigerados.

Auxílio em Promoções e Exposição :

Participar da montagem de balcões e gôndolas, garantindo a boa apresentação dos produtos e promoções em andamento.