Bäcker (m/w/d) gesucht! (Bäcker/in)

Bäckerei Schmidt ist ein qualitätsbewusstes, handwerksorientiertes Familienunternehmen mit innovativen Produkten und regionalem Bezug.

Für unser Backstubenteam in Heideck, suchen wir einen engagierten, qualitätsbewussten Bäckergesellen (m/w/d).

Wenn Ihnen Produkt- wie Prozessqualität am Herzen liegt, Sie nach traditionelle Rezepten ohne Fertigmischungen produzieren möchten, dann bewerben Sie sich bei Ihrem Bäcker Schmidt.

Wir bieten Ihnen:

• einen abwechslungsreichen und interessanten Arbeitsplatz.
• einen sicheren und langfristig aufgestellten Arbeitsplatz.
• Aufgaben mit Eigenverantwortung und kreativen Sachverstand.
• motivierte Kollegen und Team-Fairplay.
• Schulungs -und Weiterbildungsmöglichkeiten.
• eine Backstube mit modernster Technololgie.

Unsere Voraussetzung:

• abgeschlossene Ausbildung als Bäcker-/in.
• Freude am Umgang mit Backwaren.
• Qualitätsbewusstsein (produktbezogen, wie prozessbezogen).
• Von Herzen Bäcker-/in.
• Fleißig u. ehrliche Persönlichkeit.
• Flexibilität, Belastbarkeit u. Teamfähigkeit.

Ihre zukünftigen Aufgaben:

• Herstellung von Weizen- und Roggenteigen aller Art.
• traditionelle Teigaufarbeitung z. B. mit Vorteigen, Sauerteigen.
• traditionelle Füllungsherstellung.
• Gewährleistung eines reibungslosen Prozessablaufes.
• aktives Einwirken in Prozess- und Produktverbesserungen.
• Arbeiten an Teigaufarbeitungsmaschinen.
• Erfüllung interner Hygiene Standards.

Arbeitszeit: 40 Wochenstunden - Die Arbeitszeit ist entweder von 02:00 - 10:30 oder 06:00 - 14:30.

Wir haben mit dieser verantwortungsvollen Stelle Ihr Interesse geweckt, dann bewerben Sie sich schriftlich bei Ihrem Bäcker Schmidt.

Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Lebensmittelhygiene, Roh- und Fertigmassen herstellen und verarbeiten Erweiterte Kenntnisse: Arbeit nach Rezeptur, Ofenarbeit (Bäckerei, Konditorei), Teig herstellen, Backen