Como membro da equipe de cozinha da rede Atlântica, o(a) Ajudante de Cozinha - com foco na Confeitaria, será responsável por manter o mais alto padrão de preparo dos alimentos, trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel.
Responsabilidades e atribuições
Auxiliar o setor de confeitaria e cozinha.
Organizar a cozinha durante e ao final das tarefas.
Realizar o preparo dos pratos, seguindo as orientações da chefia imediata.
Etiquetar todo o insumo manipulado conforme determinação da equipe nutricional.
Manter a despensa de alimentos sempre limpa e organizada, praticando PVPS.
Manter os balcões, pias, equipamentos e enxovais de cozinha sempre limpos.
Auxiliar no serviço de montagem dos buffets
Portar-se de forma amigável, profissional, prestativa e cortês ao lidar com hospedes, clientes e colegas de trabalhos.
Requisitos e qualificações
Experiência na função. Cursos na área de confeitaria (será um diferencial).
