F&B Assistant 80-100% (w/m/d)

Über das Unternehmen

Im 25hours Hotel Langstrasse ist immer etwas los! Im NENI Zürich dreht sich alles um orientalisch-mediterrane Küche und Sharing, während die Cinchona Bar mit ihrer entspannten Atmosphäre zum Treffpunkt für Hotelgäste und Locals wird. Dazu kommen abwechslungsreiche Events, kreative Kooperationen und Veranstaltungen, die unseren F&B-Alltag alles andere als langweilig machen.

Aufgaben

Damit hinter den Kulissen alles rundläuft, suchen wir ein Organisationstalent mit einem guten Gespür für Zahlen, Einkauf und effiziente Abläufe.

Der F&B Assistant sorgt dafür, dass die F&B Abteilungen alles haben, was sie für das operative Geschäft brauchen und kümmert sich gemeinsam mit dem Operations Manager und den Abteilungsleitern um die administrativen Abläufe. In unserem Haus in Zürich freuen wir uns auf dich als F&B Assistant (w/m/d).

Wie schaut dein Arbeitstag aus … Du sorgst für korrekte Abrechnungen und saubere administrative Abläufe

Du wirkst bei der Budgeterstellung mit und hast ein Auge auf die Auswertungen und Analysen im F&B Bereich

Du unterstützt beim Bestellwesen und der optimalen Warenwirtschaft

Du erstellst F&B-Reportings, analysierst Umsätze, Kosten und Wareneinsätze und behältst die wichtigsten Kennzahlen im Blick

Du koordinierst Inventuren, kontrollierst Bestände und gehst Abweichungen auf den Grund

Du arbeitest eng mit unserem Operations Manager und den F&B-Teams zusammen und bringst eigene Ideen zur Optimierung unserer Abläufe ein

Anforderungen

Als gelernter Gastronom verlierst du nie den Überblick, auch wenn ein Projekt das nächste jagt

Deine Persönlichkeit zählt mehr als dein Lebenslauf … Du hast Berufserfahrung in ähnlicher Rolle und bist leidenschaftlicher F&B'ler

Du hast Spass Dinge auszuprobieren und unkonventionelle Wege zu gehen

Du bist ein Organisationstalent und deine EDV Kenntnisse sprechen für dich

Du bringst nicht nur dein Können mit, sondern auch deinen Charakter

Wir bieten

Geniesse jede Woche 3 freie Tage und die Möglichkeit deine Freizeit flexibler zu gestalten.

What´s in it for you … Arbeite als Vollzeit-Teammitglied nur 4-Tage pro Woche bei vollem Lohnausgleich und gleichbleibendem Urlaubsanspruch

Lerne unsere 25hours Hotels kennen und übernachte bis zu 10 Nächte im Jahr kostenfrei als Mitarbeiter

Geniesse als Teil von Ennismore großzügige Rabatte beim Besuch unserer Bars und Restaurants sowie bei der Buchung von Hotelzimmern auf der ganzen Welt

Profitiere von super Angeboten unserer zahlreichen Kooperationspartner

Vereinbare deine persönliche Situation mit der Arbeit – wir sind offen für Teilzeitbeschäftigungen, Minijobs und anderen Anpassungen

Sei Teil unserer bunten Mitarbeiterparty und vieles mehr …

Sonstiges

... in einer 4 Tage Woche.