Supervisor de calidad en alimentos - Comedor industrial
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Sobre la empresa
Empresa especializada en servicios de alimentación solicita Higienista para laborar en la zona de Alce Blanco, Naucalpan/Lomas Verdes
Tareas
- Auditoría e inspección: Revisar áreas de almacén, cocina o producción para asegurar las buenas prácticas.
- Control normativo: Vigilar el cumplimiento de la normas d*e inocuidad y lineamientos del Distintivo H*.
- Control de temperaturas: Registrar y supervisar bitácoras de refrigeración, almacenamiento y PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas).
- Capacitación: Enseñar al personal operativo sobre higiene, manejo de alimentos y prevención de contaminación cruzada.
Requisitos
- Estudios: Licenciatura o ingeniería en Alimentos, Nutrición, QFB, Gastronomía o carreras afines.
- Disponibilidad para laborar en Lomas Verdes o Alce Blanco Naucalpan.
- Experiencia en manejo de temperaturas, NOM 251, Distintivo H
- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- Menos de 1 año de experiencia
- Edad: entre 22 y 45 años
Beneficios
- Vales de despensa.
- Prestaciones de ley.
- Sueldo de $10,500 netos.
- Comedor sin costo.
- Uniforme sin costo.
Solicitud
Interesados pueden postularse por este medio o presentarse directamente en Calle 3 No. 13-A, Col. Alce Blanco, preguntando por Rocío Muñoz.
Otros
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa, industry, industrial, industria