Gerente de Alimentos y Bebidas - con experiencia en hotelería

Planear, dirigir, coordinar y supervisar integralmente la operación del área de Alimentos y Bebidas, asegurando altos estándares de servicio, calidad, higiene, productividad y rentabilidad. Garantizar una experiencia satisfactoria para huéspedes y comensales mediante una operación eficiente, una adecuada administración de los recursos humanos, materiales y financieros, así como el cumplimiento de políticas internas y normativas aplicables.

Contemplando:

• Gestión Operativa
• Servicio y experiencia del cliente
• Administración y rentabilidad
• Gestión de personal
• Calidad, higiene y seguridad
• Ventas y estrategias comerciales
• Supervisión continua

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior
• Licenciatura
• 5 años de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Edad: entre 30 y 50 años

Conocimientos

• Adherencia o cumplimiento de normas
• Eficiencia
• Gestión de equipos
• Gestión de personal
• Operaciones
• Supervisión
• Servicio de calidad

Palabras clave

lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente