Chef de partie

Ben jij een gedreven kok met een passie voor smaak, structuur en teamwork?

Dan ben jij misschien onze nieuwe Chef de Partie – Warme Kant.

In deze rol werk je nauw samen met onze chef en sous-chef en ben je een belangrijke schakel in onze keukenbrigade.

-

Mis-en-place warme kant voorbereiden: van sauzen tot garnituren en alles daartussen.

-

Aansturen van keukenmedewerkers: je geeft duidelijke instructies en zorgt dat iedereen weet wat er moet gebeuren.

-

Kwaliteitscontrole: je checkt de afgewerkte borden en bewaakt onze hoge standaarden.

-

Productcontrole na de service: je beoordeelt versheid en kwaliteit en verwerkt alles volgens de HACCP‑normen.

-

Netheid & organisatie: je houdt je werkplek tiptop in orde.

-

Creatieve input: je denkt actief mee over nieuwe gerechten en bereidingen.