DELOVNI INŠTRUKTOR I, PK/SL. ZA DIETOTERAP. IN BOL. PREH./GL. IN MLEČNA KUHINJA - M/Ž

DELOVNI INŠTRUKTOR ZA OSEBE S POSEBNIMI POTREBAMI, poskusno delo 2 meseca, Nedoločen čas , polni delovni čas, 40,

• VODENJE, ORGANIZACIJA, KOORDINIRANJE IN NADZOR NAD DELOM V SKUPINI, NADZOR PRI RAZDELJEVANJU RAZLIČNIH VRST DIET OB TEKOČEM TRAKU
• PLANIRANJE POTREBNIH KOLIČIN ŽIVIL ZA DNEVNO PRIPRAVO OBROKOV, SKRB ZA PREVZEM ŽIVIL, ADAPTIRANEGA MLEKA, SPECIALNIH FORMUL IN OSTALEGA MATERIALA
• IZDELOVANJE PROIZVODNE DOKUMENTACIJE ZA DNEVNO PRIPRAVO OBROKOV IN SAMOSTOJNO PRIPRAVLJANJE DIETNE HRANE, ADAPTIRANEGA MLEKA IN OSTALE SPECIALNE HRANE
• SAMOSTOJNO IZVAJANJE NAJZAHTEVNEJŠIH DEL
• ZAGOTAVLJANJE ČISTOČE IN REDA V KUHINJI TER IZVAJANJE DRUGIH DELOVNIH ZADOLŽITEV PO NAVODILIH VODJE V OKVIRU POKLICNIH KOMPETENC, Zahtevana raven izobrazbe

Srednje tehniško in drugo strokovno izobraževanje/srednja strokovna izobrazba

Zahtevana poklicna/strokovna izobrazba

• POKLIC USTREZNE SMERI, KI USTREZA RAVNI IZOBRAZBE V.TR
• GOSTINSKI TEHNIK
• ZDRAVSTVENI TEHNIK
• POKLIC PREHRANSKE SMERI, KI USTREZA RAVNI IZOBRAZBE V.TR

Zahtevana dodatna znanja/pogoji

• znanje iz prehrane in dietetike
• znanja dobrega komuniciranja
• poznavanje računalniških orodij za urejevanje besedil in obdelavo podatkov
• poznavanje osnov za organizacijo dela v skupini

Zahtevane delovne izkušnje (meseci)- 12

Vrsta delovnih izkušenj - pri pripravi hrane

• Dvoizmensko delo ,