Chef de Cocina - Cali

Requisitos

-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica 1 año de experiencia Conocimientos: Gestión de equipos Palabras clave: cocinero, culinario, culinary, cook, cocina

Otros

CHEF DE COCINA CALI Ubicación: Cali, Valle del Cauca. Importante restaurante se encuentra en búsqueda de CHEF DE COCINA con experiencia en preparación de alimentos, liderazgo y manejo de procesos de cocina. Preferiblemente, con conocimientos en gastronomía árabe. Requisitos Experiencia mínima de 2 años como chef. Preferiblemente, conocimientos en preparación de comida árabe. Conocimientos en técnicas de cocción, manipulación de alimentos y presentación de platos. Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Funciones Coordinar y supervisar la preparación de alimentos. Garantizar la calidad, presentación y sabor de los platos. Organizar las actividades del equipo de cocina y distribuir las tareas. Controlar inventarios, porciones, materias primas y desperdicios. Verificar el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria. Asegurar el cumplimiento de los tiempos de preparación y despacho de los pedidos. Condiciones laborales Salario: Salario mínimo legal vigente + bonificación + propinas. Horario: Turnos rotativos, con disponibilidad hasta las 11:00 p. m. Lugar de trabajo: Cali, en centro comercial. Contratación: Ingreso lo antes posible. Si cuentas con la experiencia requerida y te apasiona la cocina, ¡postúlate y haz parte de nuestro equipo!.