Subgerente restaurante - Lucky sushi Santa Ursula

Tareas

• Supervisar pedidos de suministros de materia prima.
• Responsable del de la disciplina orden y limpieza del personal de cocina y áreas de servicio.
• Motiva al personal y mantiene un clima laboral de respeto y trabajo en equipo darle capacitación a todos los niveles.
• Coordina el servicio de todos los centros de consumo con capitanes.
• Supervion y revision de nuevos ingresos.

Requisitos

Buscamos un Subgerente de Restaurante con experiencia sólida en el sector restaurantero, liderazgo operativo y visión de negocio.

Que necesitas ?

• Licenciatura Trunca o Concluida (Turismo, Administracion, Gastronomia)
• Experiencia 3 a 4 años comprobable en gerencia de restaurantes de alto volumen. (indispensable)
• Habilidad de liderazgo y enfocado al servicio al cliente.
• Manejo de plantilla de 20 a 30 pax
• Disponibilidad de rolar turnos
• Alto nivel de Responsabilidad, Hospitalidad, manejo y resolución de situaciones críticas con clientes y colaboradores.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 3 años de experiencia Edad: entre 25 y 46 años Conocimientos: Liderazgo, Gestión de personal, Gestión de restaurantes Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador

Beneficios

• Sueldo Base $18,000 a 22,000 netos
• Bonos
• Plan de Crecimiento
• Descuentos en consumo

Otros

ZONA A LABORAR : Santa Ursula