Patissier

Voor een toonaangevende producent van hoogwaardige patisserie- en bakkerijproducten in Gierle zijn we op zoek naar gemotiveerde en kwalitatieve patissier die mee wil bouwen aan de groei en vakmanschap van het bedrijf. Concreet zijn je taken de volgende:

• Bereiden van fijne patisserie- en bakkerijproducten volgens traditionele recepten
• Afwegen, mengen, opkloppen en afwerken van deeg- en beslagsoorten
• Garanderen van hoogwaardige productkwaliteit
• Bedienen van bakkerijmachines en ovens
• Naleven van strikte hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
• Optimaliseren van recepten en processen
• Zorgdragen voor orde en netheid op de werkvloer

Ons gewenste profiel:

• Een opleiding als bakker/patissier afgerond of aantoonbare ervaring kunnen voorleggen
• Oog voor detail en streven naar perfectie
• Voelt zich thuis in een ambachtelijke, maar gestructureerde werkomgeving
• Kan zowel zelfstandig alsook in teamverband werken
• Is flexibel ingesteld (kan werken in dagdienst en ploegen afhankelijk van de planning
• Kan hygiënisch en kwaliteitsgericht tewerk gaan