Asistente de Investigación y Desarrollo – Industria de Alimentos

Tareas

Estamos en búsqueda de un Asistente de Investigación y Desarrollo para integrarse a nuestro equipo y participar en el desarrollo, formulación, evaluación y mejora de productos alimenticios.

Funciones principales Apoyar en el desarrollo, formulación y reformulación de productos alimenticios.

Realizar pruebas de laboratorio y pruebas piloto de productos.

Participar en evaluaciones de materias primas, ingredientes y productos terminados.

Ejecutar pruebas de calidad y documentar resultados.

Apoyar en la validación de formulaciones, procesos y mejoras de productos.

Elaborar y mantener actualizados registros, fichas técnicas y documentación del área.

Requisitos

Buscamos una persona con formación técnica o universitaria relacionada con la industria de alimentos y experiencia práctica en plantas de producción de alimentos, preferiblemente en las áreas de Investigación y Desarrollo, Calidad o Producción.

Requisitos indispensables Formación académica: Técnico, egresado o estudiante de último año de Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Química o carreras afines relacionadas con la industria alimentaria.

Experiencia laboral: Mínimo 1 año de experiencia en empresas o plantas de producción de alimentos, preferiblemente en Investigación y Desarrollo, Calidad o Producción.

Conocimientos técnicos: Interés y conocimientos básicos en formulación de productos alimenticios, pruebas de laboratorio, evaluación de materias primas, control de calidad y procesos de producción.

Habilidades: Organización, atención al detalle, capacidad de análisis, seguimiento de procedimientos y manejo de documentación técnica.

Disponibilidad para realizar actividades prácticas y pruebas en planta y laboratorio de alimentos.

Otros

Dar seguimiento a proyectos de innovación y mejora continua.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional 1 año de experiencia Personas con discapacidad: Sí Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, research, industry, industrial, industria