CUISINIER (H/F)

Camping situé à Brissac Loire Aubance recherche un(e) cuisinier(ère) Snack pour renforcer son équipe pour la saison.

Vos missions :

• Préparation et élaboration des repas pour la clientèle du camping

• Réalisation de services à forte capacité, notamment préparation de moules pour environ 120 personnes

• Organisation de la mise en place en cuisine et gestion des volumes

• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Entretien du poste de travail et du matériel

• Participation à la gestion des stocks et des approvisionnements

Profil recherché :

• Expérience exigée en cuisine traditionnelle ou collective
• Capacité à travailler en autonomie et à gérer de gros services
• Bonne organisation, rapidité d'exécution et esprit d'équipe
• Sens du service et adaptabilité à l'activité saisonnière

Conditions de travail :

• Contrat saisonnier juillet à août
• 20 heures hebdomadaires en basse saison
• 35 heures hebdomadaires en haute saison
• 1 jour de repos par semaine