Auxiliar de Cocina/Steward Llanogrande

Tareas

• Lavado de platos, utensilios, ollas y demás menaje de cocina, garantizando su limpieza y disponibilidad.
• Recepción de pedidos diarios (fruver y demás insumos) del centro de producción o proveedores.
• Realizar el porcionado, pesaje y almacenamiento de alimentos, garantizando las cantidades y especificaciones establecidas.
• Apoyar en la preparación y cocción de alimentos, de acuerdo con las indicaciones del encargado de cocina.
• Verificación del buen estado de los productos (con capacitación previa).
• Limpieza general de cocina y baño cuando se requiera.
• Lavado y desinfección de frutas y verduras.
• Cumplir con las buenas prácticas de manufactura (BPM), las normas de higiene y manipulación de alimentos y los procedimientos de seguridad establecidos.
• Apoyo en preparaciones básicas en cocina: elaboración de salsas, cortes de verduras, porcionado de alimentos y organización de neveras, bajo la supervisión y previa instrucción del encargado.

Requisitos

Buscamos personas responsables, proactivas y con actitud de servicio para el cargo de Steward/Auxiliar de Cocina para nuestra Sede en Llanogrande.

Experiencia Mínimo de 6 meses a 1 año de experiencia en labores de cocina, preferiblemente en restaurantes o establecimientos de preparación y venta de alimentos.

Beneficios

• Capacitación y oportunidad de crecimiento interno (con posibilidad de ascenso en cada área).
• Incremento salarial y acceso a mayores propinas y bonos según desempeño y tiempo en la empresa.
• Estabilidad laboral.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Básica Primaria

Otros

Condiciones laborales

• Horario: Turnos de 07:00 a.m. – 2:00 p.m. o 2:00 p.m. – 09:00 p.m.
• Jornada: Turnos rotativos de domingo a domingo, con un día de descanso a la semana.
• Tipo de contrato: Término indefinido.
• Salario: 1 SMLV + prestaciones sociales + propinas.
• Residir en el Oriente antioqueño, preferiblemente en zonas cercanas a la sede de trabajo.