Küchenchef/in

Wir suchen für unser Cafe - Restaurant "SEVEN" 1 Küchenchef/in Ihre Aufgaben:

• Gesamtverantwortung für die Küchenorganisation und den reibungslosen Ablauf

• Führung, Einsatzplanung und Motivation des Küchenteams

• Erstellung und Weiterentwicklung der Speisekarte und Tagesgerichte

• Sicherstellung von Qualität, Präsentation und Hygiene (HACCP)

• Einkauf, Warenbestellung, Kalkulation und Lagerhaltung

• Kontrolle von Wareneinsatz und Kosten

• Mitarbeit bei der Speisenzubereitung im operativen Tagesgeschäft

• Enge Zusammenarbeit mit Service und Geschäftsführung

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Position

• Führungskompetenz und Organisationsstärke

• Selbständige, strukturierte Arbeitsweise

• Belastbarkeit und Qualitätsbewusstsein

• Kreativität und Gespür für moderne Küche

• entsprechende Deutschkenntnisse

Wir bieten:

• Verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum

• Möglichkeit, Küche und Konzept aktiv mitzuentwickeln

• Angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team

• Faire Bezahlung mit Bereitschaft zur Überzahlung

• Langfrisige Perspektive in einem etablierten Betrieb

Entlohnung: laut KV Gastronomie, Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung

Bewerbung an: office@seven-schaerding.at Das Mindestentgelt für die Stelle als Küchenchef/in beträgt 2.688,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.